לאניס יש ריח ייחודי, שממלא את האוויר ברעננות קרירה והוא חלק בתי נפרד מהחוויה של הקיץ . זה נכון בכל רחבי הים התיכון: בטברנה קטנה באי יווני, במועדונים המפורסמים של בודרום והקלאבים האקסקלוסיביים של מרמריס, בחופי הריביירה הצרפתית – וכמובן שגם אצלנו.

עד לפני כמה שנים, קטגוריית משקאות האניס בישראל היתה מוגבלת ובסיסית. איזה כיף שהיום, מי שאוהב אוזו, ראקי, פסטיס ובראש ובראשונה עראק ומוכן לראות עולם – מגלה שחל בה שינוי ענק ושהיא שודרגה עם ים מותגי בוטיק

אצלנו על המדפים אפשר למצוא שלל משקאות אניס סופר פרימיום מכל העולם. הם מתגאים בזיקוק כפול ומשולש האיכותיים, שמסננים את המשקאות למקסימום. רובם גם מתבססים על תזקיק ענבים – היוקרתי ביותר מבין זיקוקי האלכוהול.

מתוך כל אלו, בחרנו מכל ז׳אנר בקבוק או שניים לכל כיס וטעם, שאתם חייבים להכיר בפעם הבאה שאתם מבקרים אותנו

אוזו – פלומארי אוזו אריון

הכרמים של האי לסבוס שבקצה הצפון המזרחי של יוון הם מהמקומות שהכי מזוהים עם ענבים לאוזו איכותי ביוון. פלומארי הוא מותג על בתחום הפרימיום של משקאות האניס וממוקם בלב האי המוריק. לצד המותג הקלאסי, מגיע אלינו גם אריון (Arion), אוזו קליל של פלומארי בתג מחיר משתלם במיוחד של 9.9$ לבקבוק של ליטר – וגם משתתף בהטבת בקבוק שני ב-30%. שווה לחיים? שווה.

פסטיס – ריקאר פסטיס בסגנון מרסיי

הישר ממרסיי בירת פרובאנס מגיע לכאן הפסטיס המיתולוגי של ריקאר. פסטיס נהנה היום מקאמבק היסטרי בקרב פודיז – בזכות ולא בחסד. למשקאות פסטיס מוסיפים נגיעה של סוכר וגם התיבול מבחינה כמותית גדול יותר–  כך מתקבל משקאות קצת שונה מהאוזו והעראק שלנו.

ריקאר הוא מותג הדגל של הקטגוריה והוא המוערך ביותר בצרפת. אלינו הוא מגיע בבקבוק ליטר מרשים ומשתתף בהטבת בקבוק שני ב-30%.

עראק – קוואר אל נבעה ספיישל רזרב

קוואר הוא מותג העראק האיכותי בישראל. הוא מיוצר בנצרת ומתבסס על תזקיק ענבים משובח וגלילי. אלינו לדיוטי מגיעים שלל עראקים של קוועאר, כשהמיוחד שבהם הוא אל נבעה ספיישל רזרב. הוא קרוי על שם הנבעה – המעיין המפורסם של העיר – ומתגאה מזיקוק משולש.. 29.9$. .