TEPERBERG יצירה ייננית ואומנות ישראלית
על היקב
יקב טפרברג הוא יקב משפחתי, שורשי המפיק באהבה יין בישראל מזה חמישה דורות. ההיסטוריה של היקב שזורה בהיסטוריה של מדינת ישראל מזה 150 שנה.
היקב הוקם בשנת 1870 ע"י זאב זידה טפרברג בירושלים העתיקה והיה ליקב המשפחתי הראשון שהוקם בארץ ישראל בעת החדשה. מאז ועד היום, נמצא היקב בבעלות המשפחה, כיום מנהל את היקב מוטי טפרברג אשר מצעיד את היקב בשנים האחרונות בתהליך התפתחות והתרחבות בדגש על איכות וחדשנות.
בין השאר ההוקם מבנה חדש ליקב מהחדישים והמודרניים בארץ, השקעות בקו ייצור יין איכותי ושיטות אחסון מהמתקדמות בישראל. היקב החדש נבנה על שטח של 20 דונם בלב כרמי ענבים למרגלות מנזר דיר ראפאת ומהווה נדבך מרכזי באזור היין מטה יהודה .
הכרמים של יקב טפרברג פרוסים במיטב אזורי הגידול של יין בישראל מצפון הארץ ועד מצפה רמון: הרי יהודה, גליל עליון, גליל תחתון, גוש עציון, עמק האלה, דיר רפאת, מבוא חורון ועוד רבים.
על הסדרה Art Inspire
חיבור בין ייננות ואומנות ישראלית, יקב טפרברג משיק בשיתוף פעולה עם אמן הגרפיטי הבינלאומי Dede.
היינות הופקו במהדורה מוגבלת וניתן להשיגם כעת בדיוטי פרי
אינספייר ארט GSM מבציר 2023 הוא יין אדום יבש המורכב משילוב של 55% גראנש, 40% סירה ו 5% מרסלן שמקורם בכרמים באזור מורדות יהודה.
זהו ממסך בסגנון ים תיכוני המתאפיין באופי פרי אדום רענן ונגיעות פרחוניות מהנות וגוף קליל במיוחד.
הדבוקי שלנו מגיע מכרם ותיק וקטן של כ 25 דונם מאזור זכרון יעקב. ענבי הדבוקי מגיעים מגפנים בוגרות בנות 70 שנה , המפיקות יבול יחסית נמוך ונבצרים באופן ידני.
אינספייר ארט דבוקי הוא יין לבן זני, יבש, בעל חומציות נהדרת גוף בינוני ואופי פרי מפתה של ואפרסק לבן.
לראשונה בסדרת אינספייר סוביניון בלאן מבציר 2023 מורכב מ 100% ענבי סוביניון בלאן שמקורם בכרם בגליל.
זהו יין לבן יבש, המראה אופי זני קלאסי: עם ארומות ירקרקות רעננות של אספרגוס ותפוח ירוק , חמיצות גבוהה ומובנית וסיומת נאה ומרעננת.
$2.79 - 100ML
$2.79 - 100ML
