מהצרפתי האייקוני ועד הישראלים המפתיעים בבקבוקים היפהפיים: שנייה לפני שאתם עולים על המטוס לחופשה בים התיכון, בתאילנד או באירופה – בחרנו 5 יינות ורודים שאתם חייבים להכיר.

גורדון רמזי אלגנטה רוזאטו – Gordon Ramsay Elegante Rosato

שף העל גורדון רמזי אמון על סדרת יינות אירופאיים קלילים הנושאת את שמו ושמתגאה בתמורה מעולה בהשוואה למחיר. יין הרוזה שלו, אלגנטה רוזאטו, נוצר בחבל אברוצו שבמרכז איטליה, בהשראת היינות הוורודים  של ארץ המגף.

יין בצבע קוראל חיוור, שנותר זמן קצר מאד על קליפות ענבים מזן וורמנטינו ועוד זנים מקומיים, שהעניקו את צבעו הוורדרד כתמתם . משתתף בהטבת 1+1 המשתלמת שמורידה ב-50% את המחיר לבקבוק. $21.90

ברקן בלאש – רוזה ישראלי יבש - Barkan Blush Dry Rose

סמוק – מלשון סומק – הוא ז׳אנר יינות מתקמבק, שחוזר לחיינו בגרסאות פרימיום מפתיעות. בלאש,

הרוזה הסמוק המקומי והחדש של ברקן, הוא הבולט שבהם מהתוצרת המקומית. חתום עליו היינן המוערך עידו לוינסון, שפודיז מכירים מיקב גראז׳ דה פאפא הבוטיקי שמככב במסעדות השף המובילות של תל אביב.

זהו יין ממסך (בלנד שמתבסס על מספר סוגי ענבים), שנוצר בסגנון יינות הרוזה הגדולים של פרובאנס ומגיע עם תג מחיר משתלם במיוחד. זני ענבים אדומים כמו גראנש נסחטים ונשארים זמן קצר מאד כדי להעניק ליין צבע סלמון-ורדרד עדין מאד. התוצאה: יין קליל בבקבוק יפהפה, שלוקח גם הוא השראה מהיינות של דרום צרפת. תמורה מצוינת לכסף וזה עוד לפני שדיברנו על ההטבה של 2 ב-30$ בה משתתף,.  15.90$.

דומיין אוט רומאסאן רוזה - Domaines Ott Chateau Romassan Rose 13%

שאטו אוט (ott) הוא מהיקבים הפרובסיאליים המפורסמים והיוקרתיים ביותר, מהראשונים להוציא מהחבל את בשורת מהפכת הסופר פרימיום של יינות הרוזה.

שאטו רומאסן הוא מיינות הדגל של היקב, יין בצבע עמוק שמעיד על המורכבות של המשקה, שמתבסס - כמתבקש מיין שמקורו בפרובאנס - על ענבי גראנש מקומיים בחיזוק זנים נוספים.  $44.90

משתתף בהטבה של 3+ 1 חינם

רקאנטי גרי דה מרסלאן - Recanati Gris De Marselan

רקאנטי הוא אחד היקבים האהובים בישראל, ששם במרכז העשייה שלו את השימוש בזני ענבים ים תיכוניים. מרסאלן האדום הוא אחד מהם – זן שזכה לפרסום בזכות השימוש שנעשה בו באיזור קוט דה רון ושמגרסתו המקומית והישראלית נוצר הרוזה של רקאנטי. זהו יין שנוצר בסגנון ״וין גרי״ הצרפתי, שמנפק ורודים בצבע חיוור מאד. כך מתקבל יין אלגנטי, עם טעמים פירותיים מודגשים, שמגיע בבקבוק עגלגל ויפהפה. $30.90

משתתף בהטבה של 3+ 1 חינם

דיוו רוזה מבעבע קלות - Divo Rose semi sparkling

בקבוק אישי, מתכתי ויפהפה, שטומן בחובו בלנד של יין איטלקי מפתיע שנוצר בשיטה חדשנית שמקנה לו אופי לא שגרתי. דיוו מתבסס על 2 מזני הענבים האדומים האהובים בעולם - פינו נואר (שמשמש להכנת יינות העילית של חבל בורגון הצרפתי) וקברנה סוביניון. הם נסחטים בעדינות לאחר הבציר ונשארים על הקליפות להעניק ליין צבע ורוד עדין מאד ולהוסיף לו אופי. הם עוברים אחרי תסיסה ראשונה בחביות נירוסטה לדור יחד בחביות גדולות למשך 50 יום. בחביות נוצרת תסיסה שמעניקה ליין בעבוע קל . (semi sparkling) כך מתקבל יין מבעבע עדין עם ריחות של פירות אדומים ושל תותים בפרט. $9.90

משתתף בהטבה של 1+1 חינם.